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英文Brunch這個詞的翻譯。早午餐其實就是早餐和午餐新竹早午餐合成一頓，一般在十點十一點左右吃，比早餐晚比午餐早。
為什麼會出現這個玩意是新竹義大利麵因為西方國家的人禮拜天普遍去教堂，教堂的事情結束後大概是十點多，所以為了省事干脆就把早餐和午餐合並到一起吃了。所以西方國家的飯店在周末有早午餐這一說。國內一些高檔星級酒店也采納了這一個習慣。
一般來說早午餐要比一般的午餐豐富點，如果是新竹咖啡廳自助餐的話，價錢一般會貴於午餐但是比晚餐便宜。
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